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  • 2009年9月18日

    かに道楽の光柱

    kani1年前くらいに改装させていただきました、
    かに道楽岡山店
    その際に特注でつくった、因州和紙の光柱。

    その写真が鳥取県のあおや郷土館に置いていただけるとの事で、
    ウチにも持ってきてくださいました。

    かに道楽岡山店の吹抜にあるので、ぜひ見に行ってみてください。

    (eri)


  • 2009年9月18日

    ランチ特集! 「割烹吾作」さん

    吾作 昼定食1
     数回に分けて木戸建築デザインがデザインを担当した、お店のランチをご紹介したいと思います。

     今日はその第一弾。昨年リニューアルした岡山県総社市の「割烹吾作」さんです。

     まずは前菜・・・季節感があり見ているだけでも楽しめます。勿論美味しかったです。

    吾作 昼定食2
     私が今日注文したのは刺身定食でした、日替わりで旬の魚を出すようで、大将曰く・・・「いい日に来たね、今日の刺身は良いよ!」と言っていました。

     大間のマグロがとても美味かった!

     

    吾作 昼定食3 最後に茶碗蒸と梨です。 梨は僕へのサービスだったようですので、一般のお客さんにはついてないです。

     さすが割烹の料理。最後までスキが無い板前の職人技に大満足だったお昼でした。       (kido)

    ■割烹吾作の連絡先
     〒719-1131 岡山県総社市中央1-21-107
     -TEL- (0866)93-7539