2003 きなりそば「方丈」
素朴でシンプル、そして色気あるデザイン
きなりそば『方丈』は、ぶっかけうどんで有名な株式会社ふるいちが仕掛けた新業態店である。店名である方丈の意味を調べる事から我々の作業は始まった。方丈記に関 する書籍やその時代背景などから、我々が導いたデザインは素朴でシンプル、そして色気である。なぜ色気か?これは飲食店には必要不可欠な部分であると我々は考えて いる。単にシンプルに素朴なデザインは良く見られるが、店にワクワクするような、感動を感じない。お客様に食事、サービスと共に空間を楽しんでもらう為に演出され た照明と透かしのスクリーンにより色気を加えてみた。
施主 (株)ふるいち 様
所在地 倉敷市昭和2-1-67ホワイト通り
TEL:086-422-3401
構造 RC造
主要用途 そば居酒屋 延床面積:148m2(45坪)
工事内容 改装工事
設計期間 2003年3月~2003年5月
工事期間 2003年6月~2003年7月
設計監理 (有)木戸一男建築デザイン
施工 (株)土井
協力 照明:大光電機(株) グラフィック及び写真:AD BOX Photography