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2007年7月31日
食道園レセプション開催!
日曜日に焼肉食道園のレセプションが開催されました。夕方から激しい雷雨で「銀座景虎」のレセプションといい、今回の食道園さんのレセプションと天気がふつうじゃ無いですが、お客様で賑わって嵐のような忙しさになる前兆と勝手に思っております。食事の方は本当に美味しかったです。焼肉店はなかなか他店との差別化をはかるのが難しい業態ですが、一つひとつの料理に工夫がされていて、このプロジェクトが始まってから何度か食事をさせてもらって、「いつ食べても期待を裏切らない」焼肉店です。美味しい料理とお店の皆さんのあたたかいおもてなしと「家族」をテーマにデザインされた居心地のいい空間を体験ください。 店名:焼肉食道園 住所:岡山市表町3丁目13-57 ℡:086-222-5588
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2007年7月27日
食道園オープン間近Ⅲ
焼肉食道園の最後の仕上げを今日はご紹介します。
写真は客席の間仕切りガラススクリーンにスリガラス風のシートを丸く加工したものを弊社のスタッフが貼り付けているところです。ランダムにそして重なりをつくりながらコンセプトを表現しています。いつもはデスクに向かってデザインをしますが、現場でバランスを見ながら表現することがとても楽しかったです。スタッフも楽しめた様子。いい空間になったと感じています。明後日はいよいよレセプションです。 (kido) -
2007年7月26日
食道園オープン間近Ⅱ
昨日に引き続き、焼肉食道園です。今日は店内の天井の意匠です。「家族」をテーマにしているのは先日の日記にも書きましたが、このコンセプトは天井にも表現されています。様々な大きさと深さの「円」を天井にランダムに配置しています。家族を語る時、私が感じたのは食卓(ダイニング)のシーンが最も相応しい場面では無いかと。ちょっと古いですがちゃぶ台はマルですし、茶碗や韓国料理で出されるご飯の器はステンレスのマルです。また、家族が輪になっているいるシーンなんかも連想され、ついでに今回採用した無煙ロースター(焼肉を焼く機械)の形状もマル。もう「マル」を意匠に使うしか無い!と判断。ご利用の際はマル(円)を探してみてください。意外なところにありますよ! (kido) -
2007年7月25日
焼肉食道園オープン間近!
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2007年7月21日
中華そば冨士屋改装工事完了!
中華そば冨士屋の改装工事が完了しました。壁と天井のクロス張り替え、照明器具の変更工事です。創業50年の老舗のラーメン店でリニューアルで意識したことは「過去の面影を残す」です。空間の形状の変更がされていませんので、もしかしたら改装されたことすら気が付かないお客様もいらっしゃるかもしれません。3代目を引き継ぐ店長の末本君はとても勉強熱心ですので今後の岡山のラーメン店に新たな風をつくってくれる事と期待しています。
場所は岡山市奉還町2丁目3-8 電話は086-253-9759です。岡山駅西口から歩いて5分、是非ご利用ください。 (kido) -
2007年7月15日
「銀座景虎」レセプション開催
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2007年7月13日
食道園ビルのご報告
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2007年7月10日
出張から帰りました。
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2007年7月6日
JCDデザインアワード2007に入選
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2007年7月2日
SDA賞入選!