直島の現場をスタッフのyamaくん測量中！

真剣です！

黙々と採寸、けっこう複雑ですがテキパキやってます。

屋根瓦は最近葺き替えしていて状態が良さそうに見えますが、建物自体は老朽化していますから、手を加えれば新築できるくらい費用がかかりそうです。

どこで留めておくかがまずはポイントになる。
直島は芸術が注目されている島です。デザインにも眼の肥えたお客様の来店機会が多いでしょうから、コスト優先して中途半端な事も出来ません。そこのバランスが今後、難しい選択になりそう！

通常の飲食店に求められているコンセプトと少し違いますから、もう少し時間がほしいところです。(kido)

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