事務所の近所で道路工事中。　アスファルトにダイヤモンドカッターで切れ目を入れています。

　この界隈、昨年から水道工事や下水道工事やったりして何度も同じ所を掘り返しています。今度はガス工事のようです。

　まとめてやってくれたら助かるんですがね～。　　(kido)

　因島の親友が「はっさく」を贈ってくれました。毎年のことですが、感謝！感謝！です。

　見てくれは悪いですが品物は確か（美味しい）です・・・親友は前職にスーパーで仕入担当をしていましたので・・・。

　因島は「はっさく」発祥の地なんですよ！　はっさくを食べると島のことを想いだします・・・。　(kido)

　今日は午前中「中華そば冨士屋」の現場で打合せ、午後から「焼肉はるやま」の既存調査＆打合せに行って来ました。

　はるやまさんでお昼はホルモン鍋をスタッフと共にご馳走になりました・・・・おいしかった！　この鍋はリニューアルオープン後の目玉商品になると思います。楽しみにしていて下さい。

　今日の打合せでは「焼肉はるやま」さんの先代からの歴史などお聞きしながら、新店舗に活かしてゆくいいヒントが頂けたように感じています。

　また、今日はこれらのプロジェクトとは別件で、住宅の相談もいただきました。僕たちが考える住宅の姿をお話しましたが、ハウスメーカーや地元工務店など様々なスタイルで住宅は選択出来ますから、依頼主さまとよくコミュニケーションをさせて頂きながら進めて行きたいと考えています。　　(kido)

冨士屋改装工事も残すところあと少し
今日も遅くまで業者さんが残って作業をしてくれています。
邪魔してごめんなさい･･･感謝です

台の角を落としてくださいと頼むと、さっそく作業にとりかかってくれました。
見守るkido。。。

じゃーん!!
4つの角の切れ端が、ピタッとはまります。
むっちゃｷﾚｲです!とても削りたてとは思えない切り口。
ﾌﾟﾛです。さすがです!

完成間近のお店で思いにふける？店主。
見つめる先は、冨士山の頂点ならぬ岡山中華そばの頂点･･･のはず笑

リニューアルオープンは3月14日(日)
1ヶ月ぶりの冨士屋、創業60年の変わらない味を楽しみにしていて下さい。

岡山市北区奉還町2丁目3-8

(ishi)

　銀座も変わりました。

　ここ数年の新築ビルや店舗出店で様変わりしています。歩いている人も庶民的な人が増えたように感じます。　この現象・・・僕は少し残念に思います。銀座はやっぱり日本一高級な街であってほしい。　(kido)

　今日はマンション物件の建設会社さんも決定し、明日は飲食店改装物件の現場説明会を開催します。東京に日帰り出張の予定でした・・・が、

　週末に予定していたことが急に無くなったので、今年に入ってからまったく休んでないし、よくないことも最近あったので気晴らしを兼ねて、この出張の流れで気になっている物件（飲食店やブランド系の店）を見に行こうかと考えています。

　新しいデザインやartとの出会いが楽しみです。　(kido)

　中華そば「冨士屋」の現場です。

　内部のデザイン張りの板壁が仕上がりました。

　無垢の木ですから、使い込むほど味（風合い）が出てきます。

　古い部分と新しい部分が共存した空間です。懐かしさを残しつつこれからも成長しつづける「冨士屋」を現しています。

　ひとことで言えば「伝統と革新」です。　　(kido)