今日のお店紹介は「ぶっかけ ふるいち」岡山健幸プラザ店です。　昨年末にオープンしました。

　「ふるいち」は倉敷に本店のあるぶっかけうどんが有名なうどん店です。

　エントランス側にテイクアウトコーナーを作りました。ここで白いタイ焼きと焼きうどんを販売しています。

　エントランスに入ったところの写真です。　手前にテイクアウトコーナー、奥が半セルフのうどんコーナー。

　ツウの買い方は入口でタイ焼を注文しておいて、うどんを食べて帰りにタイ焼きを受け取る・・・待たずに買えます。

　これら一連の所要時間はおよそ１５分でしょうか。

　さらに奥へ進むと、レジコーナー。　精算はかならずしてくださいね。

　ここの壁タイルは１０角のモザイクタイルです。非常に細かなタイルですが、これを数種の色をランダムな見え方で貼っています。

　レジの￥マークのサインもなかなかイイです。

　カウンター席と天井の照明ですが、うどんのドンブリと箸をイメージしてデザインしています。

　僕のお勧めメニューは「ぶっとろ」

　ぶっかけうどんにとろろ芋がかかっているのですが、ヘルシーです。それとトッピングレーンにあるコロッケ、ホクホクで美味しいです。

「ぶっかけふるいち」のホームページは
　　　　　　　　こちらから　＞＞＞　ふるいち

　　　　　　　　　　ぜひ！ご利用ください。　　　　(kido)