今日のお店紹介は　焼肉「桃苑」です。

　上層階がマンションになっているビルの１階～２階に焼肉店で営業されています。

　ビルの側面にある金属の箱は焼肉につき物の煙を屋上まで導くダクトが納まっています。

これを利用してビルのデザインをしました。

マンションの住民の方から臭いなどのクレームは無いようですから、機能と意匠の両面を兼ね備えた事例になっています。

　そしてエントランス前の道路側に光の行燈があります。

　この行燈の模様は「桃の花」をイメージしてデザインしています。

　店内にもこの意匠は採用しています。・・・探してみてください。

　次に１階の店内です。　１階は靴のまま利用します。

　計画当初　お客様に靴を脱いでいただくか、靴のまま利用してもらうかでオーナー様は相当悩んでました。　車椅子の方などの利用を考えるとバリアフリーにしておく必要がある為、現在の利用方法に決まりました。

　焼肉店は油の影響の汚れが、普通の飲食店に比べると多いですから、設計者としてメンテナンス面などから靴を脱ぐスタイルをお勧めしていました。　オーナー様から常連のお客様に車椅子の方がいて・・・という話を聞いてこの姿勢が店を支えてきたんだろうなと感じた瞬間でした。

　焼肉「桃苑」のホームページは＞＞＞　「桃苑」　

　大宴会場もあります。ご利用ください。　　(kido)

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