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2011年5月18日
オリーブサイダー
オリーブサイダーとオリーブラムネ。
美味しいですよ!
明日は小豆島出張です。 (kido)
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2011年5月18日
小豆島ラーメン ひしお
小豆島ラーメン「ひしお」の工事が着手しました。 こちらの現場も岡山高島屋のすぐ近く。
忙しくなります。 (kido)
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2011年5月18日
バルサバルサ
同じく、近藤傳八と同時に工事をしていた「バルサバルサ」も(株)ボクデンのスタッフが準備を進めています。
各店の店長が集まってそれぞれの準備をテキパキとやっています。
ボクデンさんの場合、新店オープンの時は 必ず店長たちが立ち上げ軌道に乗るまでのことをやります。
これらの段取りや手際の良さやチームワークがとれたやり取りは、関わる僕たちが見ていてとても安心感がある仕事ぶりです。
バルサバルサはスペインバルになります。
(株)ボクデンにとっても新業態ですからチャレンジになるわけで、それでも安心して見ていられる。
これは本当にすごいことです。
このメニューボードもK社長の力作。
そしてこの人形は僕の友人の森藤さんの作品。
森藤さんは塗装業ですが、こんなのも作れます。
ちょっとマニアックな人物ですが、僕が尊敬する友人の力作です。
森ちゃんありがとう!K社長も喜んでました。
最後に各店のオープンチラシです。
5月22日にオープンします。
両店とも岡山高島屋の裏通りにあります。
ご利用ください。
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2011年5月18日
近藤傳八商店
岡山駅前の「近藤傳八商店」のオープン準備が進んでいます。
炭火もつ焼きの飲食店になります。
近藤店長が準備しています。
近藤さんは(株)ボクデンの生抜きのスタッフさんです。
とても親しみやすい方ですし、お店の商品構成もご利用いただきやすいですから、皆様にご愛顧頂けると思います。
こちらはK社長の力作の店内表示ボード。
なかなか良いです。
店内はローコストの素材で素朴に仕上げていますが、少しばかし洗練された感じも・・・。
デザイナーとしては、もう少しベタベタの居酒屋にしておきたかったのが本音ですが、幅広い層に受け入れられる飲食店になりました。
皆さまにご愛顧いただけることと確信しています。 (kido)
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