数回に分けて木戸建築デザインがデザインを担当した、お店のランチをご紹介したいと思います。

　今日はその第一弾。昨年リニューアルした岡山県総社市の「割烹吾作」さんです。

　まずは前菜・・・季節感があり見ているだけでも楽しめます。勿論美味しかったです。

　私が今日注文したのは刺身定食でした、日替わりで旬の魚を出すようで、大将曰く・・・「いい日に来たね、今日の刺身は良いよ！」と言っていました。

　大間のマグロがとても美味かった！

　最後に茶碗蒸と梨です。　梨は僕へのサービスだったようですので、一般のお客さんにはついてないです。

　さすが割烹の料理。最後までスキが無い板前の職人技に大満足だったお昼でした。　　　　　　　(kido)

■割烹吾作の連絡先
　〒719-1131　岡山県総社市中央1-21-107
　-TEL-　(0866)93-7539

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