今日もランチ特集です。

　昨年秋にリニューアルオープンした「天婦羅たかはし」

　僕の親友が経営するお店です。

　バブル全盛の頃、彼と知り合ってなんとこの人、今でこそカウンターの中で職人として料理を作っていますが、その当時は夜の街でブイブイいわせてました。・・・歌って踊れる板前です。

　話はランチ特集へ戻しますが、これが本日のランチ。

　写真の写りが良くないですが、天婦羅のコースです。

　この写真は僕の大好きな「ハスの天婦羅」・・・その向うで真剣な大将の姿・・・職人やってます。

　野菜を中心にした天婦羅をメインにして、ご飯とお味噌汁と酢の物？（ちょっとよく判らなかった）と漬け物がついています。　

　たかはしの大将は素材に本当にこだわるので、どれも美味しいです。

　僕のようにあげもの系や脂ギッシュなモノがあまり好きでない人でも天日干の塩でいただけば美味しくいただけます。

　最後の〆はサツマイモをお菓子のように揚げたものと梅ボシを揚げたものです。

　芋はサクサク感が本当にお菓子のようで美味かったです。見た目もいいですね。

　是非、夜ばかりでなくお昼のランチも営業していますのでご利用ください。大将は日本酒が好きでとても詳しいですから尋ねてみてください。きっといろいろ教えてくれますよ。　　(kido)

天婦羅たかはしのホームページはこちら＞＞＞　「天婦羅たかはし」　

　今日のランチ特集は　今年３月にリニューアルオープンした「五感」です。

　岡山ビューホテルの２階にあるレストラン。

　カウンターで鉄板焼も楽しめます。

　僕はいつも　ハンバーグランチです。

　半セルフ方式で、ご飯と味噌汁、サラダ、だし巻き玉子、ドリンク、デザートなど　セルフになっているものはおかわり自由。メインの料理は持ってきてくれるシステム。

　とても美味しいですよ。それぞれおいしいんですが、僕の一番のお勧めはご飯（白米）です。

　ぜひご賞味ください。　　　　(kido)

　　　　　　　　　詳しくはこちらをクリック＞＞＞五感

ご近所の自販機にやっと昨日ﾎｯﾄが入りました

eriさんお気に入りの生粋が販売されなくなったり･･･
私お気に入りのﾌｧﾝﾀｸﾞﾚｰﾌﾟが売切れのままだったり･･･
最近は木戸Dからﾌﾞｰｲﾝｸﾞを受けていた某飲料ﾒｰｶｰの自販機でした

が、待ちに待ったﾎｯﾄが買えるようになって嬉しいです♪
あったかいものが欲しくなる季節になりました

そして、最近笑いの神が降臨しているeriさんですが、
気付いたら机の上がこんなｽﾃｷなことに。。。!?笑

配色、ﾄﾞﾘﾝｸのﾁｮｲｽ、そこにﾍﾟﾝｷﾞﾝ･･･？
eriさんらしからぬﾊﾞﾗﾝｽです。笑
朝から気合入ってます!

今日も楽しい1日になりそうです

(ishi)

今日現場に行くと、階段が途中まで出来ていました
まだ2階までは繋がってないので私は2階に上がるの遠慮しましたが。。

ﾊｼｺﾞだとｽﾘｯﾊﾟで上りにくくて怖かったけど、これからは2階にすいすいっと上がれそうです!

(ishi)

　ＢＩＧ ＡＵＴＯ新築工事の棟上でした。

　延べ面積で９０坪ほどある木造建築ですが、なんとか一日で組みあがりました。

　夕方、棟上式を行い。地鎮祭に続き工事の安全と建物に関わる人々の繁栄を願いしました。

　このプロジェクトは店舗（車の販売整備）併用住宅の建物で、い草（畳表の材料です）で有名な岡山県早島町で建設が進められていて、来年２月に竣工予定です。

　これから細かな納まりの検討や素材決めなど忙しくなります。　　(kido)

　一宮の家Ⅱの打合せでした。

　現場で施主様立会いのもと、コンセントやスイッチの位置や家具の大きさなど打合せ。

　出来るだけ職人さんの仕事の邪魔にならないようにお昼休みの時間帯に行ないます。

　担当スタッフが一生懸命に監督さんと打合せしていますね～。

　打合せが終わった後の写真です。

　大工さんが床を張っています。　パイン材を選択しました。

　施主様の好みが少し濃い色ですからこれを着色します。

　１２月に竣工予定です。　　(kido)

ARTschoolのMちゃんを見習ってホントに作りました！
birthday CARD。
なかなか可愛く出来たんじゃないかと
自己満足してます(笑)
友達にも喜んでもらえてシアワセでした。
作ってよかった――
(eri)

　会社が休みの日は午前中に自宅の近所をジョギングしたり散歩します。

　同じ道を歩くのは飽きてしまいますから、出来るだけ違う道を歩くのですが、こんな建物に出会うのが楽しみになっています。

　トタンのサビ具合と黄色の扉がなぜか絶妙なバランスに感じます。

　こちらは巨大なカイズカイブキのような樹と蔵が　現代的な意匠に感じます。

　来週も近所の風景を楽しみます。　　(kido)

　経営者が参加する勉強会に参加してきました。

　この勉強会で、ある経営者が自分の会社の話をしてくれて「来店しているお客様に感動も満足もしてもらっているが、同時に不満足をたくさんつくっている」と話されていたことが印象的でした。

　この方の業態は特殊なもので、ご利用いただいたお客様のなかに不満足がどうしても出るので、「飲食店とかの経営者が羨ましい」と話されていました。

　１００％の満足は難しい事ですが、事業内容によってここまで差があるものなのかと考えさせられた勉強会でした。　(kido)

昨日は10回目のShigeru先生のart教室でした。
早いものでもう10回！！！
なのに参加者６人と少しさみしい回でしたが
みんなカワイイの出来てました。

Ｎさんの作品。
美星町に行ってきたという事で。
星空です。。。
ビルの光がカワイイです。
そして昨日もShigeru先生とＮさんのやりとりには
笑わせていただきました！

Ｍちゃん。
昨日はBirthday CARDをつくってました。
26本のロウソク。
カワイイです。
わたしも明日お友達のお祝いするので
つくってみようと思います♪

わたしの。
昨日はいつもより少し計画的にしてみました。
いつもと違う感じで気に入りました！！

Yさんの作品。
なんだかワイルドです(笑)
でもなんだかすごい！！

ｍさんの作品。
とても素敵です。
まだ３回目なのに本当に上手です！！！

Ｉさんの作品。
スパイスっぽくて素敵です。
次の下地も可愛くできてたのでまた次回も楽しみです。

次回は10/9(金)です。
そして、昨日みたいに人数さみしい日もあるので、
興味のある方はお問合せください！！

(eri)