本日もイイ天気です！

天気に誘われて、お昼は事務所近くにできたレストランへ・・・。

一度利用したことがあり、若いオーナーシェフらしき人物が

一生懸命料理を作っていたのが印象的だった飲食店です。

店についてみると・・・「閉店」。

テナント募集！の看板。

まだ数か月の営業で、確かにお客さんの入りはダメだったけど

店の造りも好感が持てたし、料理の内容やサービスに特別に悪いところは見当たらなかった。

なぜ潰れたんだろう？？？

もし？自分が関わっていたらどうだったろうか？

どんなアドバイスして？

繁盛店に出来ていただろうか？

そんなことを考えながら、しかたなく？岡山県庁の食堂で日替わりランチをいただいた！

画像は工事も終盤をむかえている中光商店さんの素材検討。

繁盛店になるように！　と祈りながら魂を込めて選びます！

がんばります。　(kido)

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