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2011年5月18日
バルサバルサ
同じく、近藤傳八と同時に工事をしていた「バルサバルサ」も(株)ボクデンのスタッフが準備を進めています。各店の店長が集まってそれぞれの準備をテキパキとやっています。
ボクデンさんの場合、新店オープンの時は 必ず店長たちが立ち上げ軌道に乗るまでのことをやります。
これらの段取りや手際の良さやチームワークがとれたやり取りは、関わる僕たちが見ていてとても安心感がある仕事ぶりです。
バルサバルサはスペインバルになります。(株)ボクデンにとっても新業態ですからチャレンジになるわけで、それでも安心して見ていられる。
これは本当にすごいことです。
このメニューボードもK社長の力作。
そしてこの人形は僕の友人の森藤さんの作品。森藤さんは塗装業ですが、こんなのも作れます。
ちょっとマニアックな人物ですが、僕が尊敬する友人の力作です。
森ちゃんありがとう!K社長も喜んでました。
最後に各店のオープンチラシです。5月22日にオープンします。
両店とも岡山高島屋の裏通りにあります。
ご利用ください。
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2011年5月18日
近藤傳八商店
岡山駅前の「近藤傳八商店」のオープン準備が進んでいます。炭火もつ焼きの飲食店になります。
近藤店長が準備しています。
近藤さんは(株)ボクデンの生抜きのスタッフさんです。
とても親しみやすい方ですし、お店の商品構成もご利用いただきやすいですから、皆様にご愛顧頂けると思います。
こちらはK社長の力作の店内表示ボード。なかなか良いです。
店内はローコストの素材で素朴に仕上げていますが、少しばかし洗練された感じも・・・。
デザイナーとしては、もう少しベタベタの居酒屋にしておきたかったのが本音ですが、幅広い層に受け入れられる飲食店になりました。
皆さまにご愛顧いただけることと確信しています。 (kido)
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2011年5月17日
人に任せるということ
仕事と同時にプライベートでの行事や経営者の会、
デザイナーの会、建築士の勉強など忙しくしています。
さすがに全てを自分ひとりで出来るわけも無く、人に任せることが必要になります。
任せたからにはその責任の全ては依頼主の僕にある。
なかなか出来ませんが、ひとりでやるより多くの人と成果を掴みたい。
いまここをのり越えます。 (kido)
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2011年5月15日
先ほどの続き
先ほどのタツヤカワゴエさんのブログをチェックしてみると・・・・・
>>>http://ameblo.jp/tatsuyakawagoe/page-3.html#mainタツヤカワゴエのブログ
テッパンクウヤへ行っているじゃないですか・・・・おお!すごい!これは偶然ですか??有名人に弱いちょっとミーハーな私でした・・・会社のブログにこんなこと書いてすいません。 (kido)
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2011年5月15日
タツヤ・カワゴエ
昨年デザインさせていただいたフレンチのお店「クロワサンス」のオーナーブログ >>> http://croissance037.jugem.jp/「クロワサンスのブログ」 を見ていたら、いま注目のイタリア店シェフ 川越達也氏が来店したとのこと。嬉しいですね! 数ある店の中から僕たちが関わっているお店に来ていただけた事が。
先日、天満屋のイタリア展に、O社長から「面白いモノがあったから行って見たら!」と情報をいただいて、そこで川越氏が来ることは知っていましたが、なんとなく少し繋がってる感を感じてしまいます。勝手ですが・・・笑。
うれしい情報でした。 (kido)
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2011年5月14日
ねこ
お昼休みの帰り道。天気も良かったので少し遠回りして河川敷を散歩。
しばらく歩いていると建設機械の座席でねこが2匹昼寝中。
昼下りの気持ちよさはネコも同じようです。 (kido)
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2011年5月14日
岡山駅前店舗の引渡し
(株)ボクデンさまの岡山駅前の新業態店が引渡し完了しました。こちらは近藤傳八商店・・・もつ焼き店になります。炭火で焼いたモツは絶品です。
とてもリーズナブルな価格帯のお店ですので気軽に立ち寄って頂ければと思います。
そしてこちらは「バルサバルサ」です。スペインバルになります。
立飲みに近い感覚で利用出来ます。東京の六本木とかで見かけるようなお洒落感と気軽に利用できる飲食店になっています。
今日はK社長とここでハイカウンターに座って打合せをしましたが、とても居心地も良く、吾ながら良い店舗になったと感じています。
K社長が店内サインの設置位置の確認をしています。いつもは僕たちに任せてもらってやってますが、新業態店ですから自ら見ておきたいんでしょうね。
僕たちが確認する現場に立ち会ってくれました。
最後に社長から 「良い店舗になった。ありがとう!」と言っていただけた事がなによりの心の栄養になりました。
どちらの店も 5月22日にオープン予定です。 岡山高島屋の北隣です。ご利用ください。 (kido)
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2011年5月9日
小豆島ラーメン「ひしお」
小豆島ラーメン「ひしお」のオープン告知です。出店予定地は高島屋横、現在工事中のボクデン様の現場のすぐ近くです。
現場確認していたら かに道楽の I 常務に遭遇。「いろいろやっているね!」と元気にあいさつをいただきました。
久しぶりでしたが穏やかな人柄にいつも元気を頂いています。ありがとうございます。
新規プロジェクトの工事ももうすぐ始まります。岡山の街を繁盛店で埋め尽くそうと思います。 (kido)
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2011年5月9日
インスタント中華そば

GW中 コンビニにいくと見覚えのあるロゴマーク。
昨年改装した 中華そば 冨士屋 のインスタントラーメンがズラっと並んでいてビックリ!!さっそくkidoの分も大量購入。
昨日もコンビニで 冨士屋のインスタントラーメンを何個も抱えた方を見ました。大人気!?
でも やっぱり本物の冨士屋の味が一番です♪
(ishi)
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2011年5月7日
石探し
今日は小豆島で現場工程会議でした。我社の工事用看板のバックに工事中の建物です。
内部の様子はこんな感じ。構造体に塩害対策として亜鉛メッキを施しています。
店舗であればこれをそのまま現わしで空間を創るのも良いですが、この建物は耐火建築物ですので、鉄骨は耐火被覆により隠されてしまいます。
そして本日の目的のひとつ。石屋さんの工場でカウンターなどに使えそうな「石」を探しに行ってきました。
広大な敷地に様々な種類の大きな石板が並んでいます。
工場は小豆島島内の景色のとても良い場所でした。天気も景色も最高です。

裏山は切り立った断崖絶壁。ロッククライミング家がチャレンジしたくなるような大きな岩山です。
そこで、みんなで探して廻ります。あっちこち、ウロウロします。
現場のみなさんが探している様子です。
この石イイんじゃない?と気なった石の前で、T社長に「なんと言う石ですか?」と尋ねたところ・・・・・「わからん・・・」の回答・・・。
そこに居た一同大爆笑!! ishiもお腹を抱えて笑っています。
そんな中、良さそうな石を見つけましたから、すべて笑顔で成果ある一日でした。 (kido)
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